Пропионовые бактерии MicroMilk PR 1 10U

Пропионовые бактерии MicroMilk PR 1 используются для приготовления швейцарских сыров типа Маасдам, Эмменталь и другие. Придает характерный сладковато-ореховый привкус и запускает образование больших пузырьков воздуха в сыре - характерные крупные дырки швейцарского сыра.

Ферментирует лактозу и лактаты, продуцируя углекислый газ, пропионовую кислоту и уксусную кислоту. Используется только совместно с основными заквасками.

Состав: Propionibacterium freudenreichii

Способ применения: для использования в большой дозировке культура высыпается непосредственно в перерабатываемое молоко и тщательно перемешивается. Для использования в маленькой дозировке культура разводится в небольшом количестве молока или воде рабочей температуры, потом вносится в перерабатываемое молоко и тщательно перемешивается.

Размер упаковки: 10U, упаковки хватит на переработку до 100 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: MicroMilk S.r.l., Италия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
СДЭК OZON Rocket - доставка на пункты выдачи OZON и курьером
Стоимость - от 120 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели